(2008年10月1日)
刚从舟山回来。舟山人爱喝酒,朋友宴请,凡喝啤酒的,几乎都喝青岛啤酒。乍一看,此青岛啤酒不同于杭州餐桌上的青岛啤酒。按《产品质量法》,出售的商品必须标明产地。我们喝的则是上海松江产的青岛啤酒。味道自然不一样,价格也有明显的差异。还有杭州的燕京啤酒也不是北京产的。凡此种种,使我浮想联翩。是地方保护抑或是什么?舟山可以收到许多上海的电视节目,而在杭州除了东方卫视,其他上海旗下的电视节目全被拒之门外。
首先,市场经济为商品流通提供了最大的可能。随之出现了许多联营厂、连锁店。这里引发诸多法律问题,如商标授权使用或特许经营。但归根结底还是一个诚信问题、质量问题。前面讲的青岛啤酒为何同为青岛旗下,味道有所差异?不由得使我想起,有人向我描述杭州的多家同一品牌餐饮店味道并不完全一致。那么这便是管理上或质量控制未到位所引发的。
其次,是关于地方保护的话题。既然松江产的青岛啤酒与青岛产的青岛啤酒口味不一,为何我们杭州的饭店不充分满足不同消费群的需求?又为何大到星级宾馆,小到里弄饭店没有出售崂山水酿制的青岛啤酒呢?难道舟山可以进杭州没有进货渠道吗?会又是行业的潜规则吗?我无法得知答案。这样的消费尴尬实在是不胜枚举。
刚得悉杭州成为福布斯评选的中国大陆最佳商业城市,领先于第二位的上海。一个真正意义上的最佳,应是兼容并蓄、大气包容的。希此话题引起大家探讨!(来源:杭网博客)
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