| 吃货们行动吧 本地草莓抢早10天出没杭城水果店 |
| 2015年12月04日 09:47:17 星期五 |
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制图 陈仰东 进入“冬藏”季节，街头巷尾除了常规的时令水果，11月底以来，本地草莓开始出没于杭城街头水果店，而红浆溢齿、美妙多汁的车厘子，也为即将到来的水果“年货战”打起了头阵。 记者了解到，今年草莓售价表现平稳，而刚刚露面不久的智利车厘子，更显得“诚意满满”，一改“高冷”风格，不少超市卖场都贴上了折扣标签。 本地草莓抢早10天面市 12月份还未到，建德杨村桥镇梓源村种植大户赵建明在大棚里开始采收今冬首批草莓鲜果。据他介绍，他家草莓的日采摘量是50多公斤，每公斤价格在32元。 建德农业局草莓办相关负责人表示，建德红颊草莓一般集中于11月下旬至12月初上市，今年上市相比去年抢早了差不多10天。“整个草莓季最晚可以持续到明年4月中旬，算是跨越冬春两季的水果。” 往年一上市动辄近2元一颗的下沙奶油草莓，却在今年表现得“温和亲切”。上市不久，不少水果超市在售的本地草莓就跌破了20元/斤。 在世纪联华施家桥店，记者看到，水果区已有新鲜本地草莓在卖。一款售价为19.8元/斤的杭州本地农华草莓，用白色塑料盒分装。另一侧的冷鲜冰柜区，一款售价为27元/斤的散装草莓，已经卖得只剩下三四盒了。记者在离超市不远处的叶氏水果店看到，29.8元/斤的精包装草莓，引来了不少吃货的询价。 “晴雨表”影响草莓售价 不过，在“草莓控”姜小姐看来，近期采购的草莓都显得口感偏生，甜度也有些跟不上。 这一点得到了水果商楼先生的认同，近期雨水多光照少，阴雨天连绵不断，这都有可能对草莓的口感产生影响。记者咨询了草莓种植户韩先生，他告诉记者，草莓的产量和品相对气温的要求都比较高，今年进入秋季以后，气温偏高，草莓成熟期偏短，甜度容易跟不上。“接下来，草莓的品质和口感都会好一些。” 楼先生坦言，就以下沙草莓行情来说，一张天气“晴雨表”对草莓批发价也能产生影响。天气较好情况下，草莓产量自然也会跟上来，各个环节的价格也出现下滑情况。前段时间，草莓曾一路冲高到每斤二十四五元，这段时间天气略好一些，零售价回落到每斤20元以下。“目前来看，草莓在一个小水果店至少都是一天一板（用木板做的格子包装）的销量。” “大约上浮了5%左右。”该负责人告诉记者，今年草莓的收购价同比去年略有提升，当地收购价一般稳定在15—16元/斤，不少品质较高的草莓收购价接近20元/斤。 对杭州不少水果商和种植户来说，杭城市场上常见的草莓以章姬、红颊和法兰地3个品种为主。章姬草莓也就是杭州人俗称的奶油草莓。即便有时候章姬草莓没有红颊草莓“卖相好”，色泽也不够晶莹透亮，却最受“草莓控”欢迎。 记者了解到，12月中旬，才是草莓大量上市的时节，不管是价格还是品质，都将有所提升。 |
| 来源：今日早报 作者：记者 祝瑶 编辑：许佳炜 |
