
今年西湖龙井采茶时间定了,龙井43号3月19日开采,群体种3月下旬开采。
和很多年轻人一样,90后小叶对茶叶不太懂,但作为龙井茶农的女婿,不会采茶炒茶,似乎说不过去,他也感觉压力很大。这两天,小叶没事就往山上跑,巡山、问茶。
记者在龙井村村口见到小叶,短发,高个,见面就说“我是龙井村胖女婿”。
3月15日,小叶在社交平台个人账号发了一条视频,“龙井胖女婿自家茶园巡山的一天”。
“早上照惯例先给娃娃洗漱吃饭,送到宝石山附近幼儿园,顺便在断桥附近吃早餐,然后开车回到自家茶园,看看茶叶生长情况,茶园步行需要一个半小时,运动+减肥,快乐翻倍……”
茶园在十里琅珰,四块地,近五亩,最近的要走半小时,最高的在山顶,要走一个半小时。
小叶是转塘人,和龙井村老婆结婚后,体重从136斤增加到166斤,“重了就巡山”,他笑着说。
这条视频下方,很多网友留言。
“Label J”:弱弱问一句,每天这么爬山,你为什么还这么胖?有人回复说,凭自己本事胖的。
还有很多网友羡慕小叶的生活。
“大灰狼”:真的是被老天爷眷顾,“嫁”到了龙井村。
“pretty鱼娃娃”:让我想起了高老庄的高小姐,娶到天蓬元帅卖力干活的样子。
“啦啦啦”:这也是一条赛道啊!
对于网友的说法,小叶看得很坦然,“都是开玩笑的,我也没当真,不过说实话,娶到我老婆,是我的福气”。
小叶老婆家就在龙井村最早的村口处,距离“龙井八景”的过溪亭不过50米。过溪亭位于龙井寺门外,北宋高僧辩才自天竺退居龙井寺,寺前有条名为虎溪的水流,虎溪上的小桥为“归隐”,意为辩才已经归隐山间。
再后来,清代乾隆皇帝六下江南,慕龙井山水与茶名,先后四次巡幸龙井,寻山问水,观茶作歌,作《龙井八咏》,御题“龙井八景”——风篁岭、过溪亭、方圆庵、神运石、涤心沼、一片云、龙泓涧、翠峰阁。
小叶和老婆领着我,从过溪亭往右侧走十几步抵涤心沼,再往前走几步路就到了他家。院子沿山而建,院前有菜园,一侧为茶园,800平方米左右,坐在院前,所见处均为茶园和树木,环境优雅。
小叶学的是土木工程,父母家在离龙井村车程不过20分钟的转塘,他是独子,2019年和老婆结婚后,在转塘和龙井两边来回跑。每年这个季节,小叶的精力都要放在老婆家的茶园
里。老婆接手茶园后,经常会在网上卖茶叶,今年小叶也学着做视频,发在网上引流。
“我就拍点自己去茶园巡山或者每天接送孩子的视频,结果发了之后,很多网友对我这个龙井村女婿很感兴趣。”
对于不太懂茶的小叶来说,巡山也需要老婆帮助。“我们对嫩芽也是有标准的,巡山就是要观察茶叶的长势,西湖龙井的茶叶采摘标准至少是嫩芽达到2.5厘米,这两天我每天观察,拿着专业测量工具比对。”
这段时间,小叶发现茶园茶叶一天一个样。
“长得很好,现在已经有1厘米多了,有时我会拍照片给老婆,让她看下茶叶长势。”
除了观察茶叶,小叶也要看下山顶上的茶树。“那片茶园就在山顶的徒步路边,有时也有人随手采摘,巡山时都要留心观察。”
前两年,属地组织当地年轻人学炒茶,小叶也跟着老婆去学习。“刚开始,我老婆报名参加了培训,手工炒茶锅里的温度有200摄氏度,当时我也尝试了一下,自己都有点受不了,何况女孩子。”
“以前,我不太喝茶,对茶叶不太感兴趣,并不想学。”小叶说,后来发现,龙井村的女婿和媳妇学炒茶的也不少,他觉得自己也要帮老婆承担责任。
“老丈人年纪大了,也不能总让老婆辛苦,今年我下定决心学炒茶。”小叶说,作为龙井村女婿,压力还是有一点的。
“老婆开玩笑说,你看别人家的女婿,都会炒茶,或者懂一点茶。今年老婆给我下任务了,学炒茶,也要卖点茶叶。”
小叶巡山“问茶”,老婆小徐也看在眼里。
“学炒茶我蛮赞成的,总要从父辈手里传承,徐家在龙井村祖祖辈辈靠茶叶为生。”
再过段时间,就是小徐家最忙的时候,每年都有十几个采茶工从衢州来她家茶园采茶。
“有个采茶工在我家采了20多年,我3岁她就来了,每年这个季节都来。有些吃住在我家,有些是‘跑茶’,当天采完就回去,第二天又来,采茶工每年价格都不一样,各家各户定的价也不同,我家采茶工已经约好了,价格可能比去年涨了10%。”
采访时,小徐爸爸老徐也在一旁,他说龙井村住着将近400户人家,家家户户以茶为生。
“我们祖上到我已经第六代了,茶树也都上百年了,村子在深山里,除了茶园没有其他,小时候吃的口粮都是国家供应粮。”老徐感叹龙井变化很大,过去是马车牛车走山路,现在都是柏油路,四通八达。
对老徐这一辈人来说,世代经营的茶园,确实要交到下一代手里。
“我爸爸快60岁了,以往都是炒好茶叶在路边叫卖,然后口口相传,主要靠老客户,现在他们年纪也大了,传统销售模式确实不太好走。”小徐说。
如今龙井村像小徐和小叶这样,接过父辈接力棒的年轻人不在少数,传承家业和手艺,同时用年轻人的方式,通过互联网引流卖茶。
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