3月3日，农历正月十五元宵节，一场别开生面的“委员面对面：元宵话食安·膳食促健康”活动在余杭区政协新时代协商民主实践中心·瓶窑分中心温情上演。

本次活动由杭州市政协“智汇乡村”委员工作室、余杭区政协瓶窑镇联络工委联合主办，余杭区政协委员徐振革，浙江大学食品科学与营养系教授沈立荣，省市场监督管理局食品抽检处四级调研员朱沁沁，杭州宗华文化艺术创作院院长徐宗华以及西部五镇群众代表参加。活动由市政协“智汇乡村”委员工作室领衔委员、余杭区政协委员忻皓主持。

活动中，来自余杭西部五镇的群众代表带来了各具特色的优质农产品，展现了乡村振兴战略下“一镇一品”的生动实践与建设成果。来自黄湖镇的朱元佳带来了“黄湖有肉”“黄湖有米”“黄湖有酒”三大系列产品，黄湖镇致力于将传统风味与现代工艺相融合，打造从土地到餐桌的直供模式，让健康食材走进更多城市家庭。来自瓶窑镇的万佳琦则重点推介了当地特色农产品——“张堰茭白”。目前张堰村已建立起完善的茭白种植体系，并获得无公害绿色产品质量认证，成为当地农业提质增效、农民增收致富的亮丽名片。

在随后的面对面交流环节，针对群众关心的食品安全监管问题，余杭区政协委员徐振革表示，监管部门应始终坚持以“民以食为天，食以安为先”为原则。目前农药使用标准不断提高，国家监管力度持续加强。从整体看，农户遵守规则情况良好，但针对个别违规现象，市场监管部门应重点加强对农贸市场、餐饮单位特别是校园食品安全的监管力度。

浙江大学食品科学与营养系教授沈立荣从营养学角度为现场群众普及了健康饮食理念。针对节日期间常见的饮食过量问题，他提倡遵循“七八分饱”的饮食原则，强调合理控制食量、避免暴饮暴食对维持身体机能的重要性。他还特别强调了要注意营养均衡，表示清淡并非意味着完全吃素，过度素食可能导致人体必需的某些营养元素缺乏，科学的饮食方式应当是在控制油盐糖的基础上，对肉、蛋、奶等进行适度搭配，方能实现真正的膳食促健康。

省市场监督管理局食品抽检处四级调研员朱沁沁则详细介绍了食品安全检测体系。她指出，目前浙江已建立起从田间到餐桌的全链条监管机制，对食品生产企业、流通企业、餐饮企业实行年度抽检。此外，农贸市场普遍设有便民服务点，居民可对购买的食材进行免费检测，真正实现了“监管为民，检测便民”。

此次“元宵话食安”活动，不仅让传统节日增添了“知识味”，更搭建了政协委员、专家学者与群众之间的“连心桥”，通过实用的科普知识和面对面的交流互动，将科学的膳食理念和食品安全意识送入千家万户，为推动健康中国行动在基层落地生根营造了良好氛围。