4月29日，区政协举办第二期“‘政’好有你·‘协’手同行”委员风采展示活动。本次活动特邀区政协委员、区劳动模范、跨湖楼酒店集团合伙人孙叶江，带来“匠心知食，顺时食疗”主题分享，积极回应群众对健康养生的关切需求，普及科学食疗知识，传承中华传统食养文化，以专业所长赋能民生健康，以履职担当彰显委员本色。区政协副主席陆佳伟，区政协委基委、城建委、社法委相关负责人，部分区政协委员及界别群众参加活动。

“民以食为天，食以安为先，安以养为本。”深耕餐饮行业与食疗养生领域多年，孙叶江始终坚守匠心初心，深耕食养文化传承一线，凭借扎实的专业积累与丰富的实践经验，致力于将传统“药食同源”智慧转化为贴近大众生活的健康养生方式。分享现场，他摒弃晦涩难懂的专业术语，以通俗的语言、鲜活的生活案例，深入浅出解读“药食同源”的文化内涵与养生逻辑，系统讲解日常饮食科学搭配技巧、四季顺时食疗核心要点，细致梳理不同人群的食养禁忌，详细剖析常见食材的养生功效，把专业食疗知识转化为简单实用、易于上手的生活妙招，向大家分享日常养生技巧。

互动交流环节氛围热烈融洽，大家围绕节气饮食调理、食材科学选用、慢病食疗搭配等问题踊跃提问。孙叶江结合自身经验，耐心细致答疑解惑，让科学食养理念在一问一答中深入人心。为深化活动成效，现场还特别设置了萧山本土美食手作体验环节。大家亲身参与豆板糕、茶壶蒸糕的制作，沉浸式体验传统美食制作工艺，在动手实践中深化对“顺时食疗”理念的理解，让传统食养文化在指尖传承、在体验中浸润人心。

履职为民守初心，食养传情暖民心。作为区政协委员，孙叶江始终牢记人民政协为人民的初心使命，依托区政协履职平台，将个人专业优势、传统文化传承与服务群众需求紧密结合，常态化开展食养科普宣讲、实践体验等惠民活动，以实际行动践行委员责任担当。他表示，食疗养生是惠及千家万户的民生要事，也是传承中华优秀传统文化的重要载体，希望通过本次主题分享与实践体验活动，引导更多群众树立科学饮食观念，掌握简单实用的食养方法，把健康养生知识融入日常生活，真正实现“食养其身，心养其神”。