西湖龙井3月19日开摘的消息刚传开，富阳区富春街道拔山村党委书记卞银福就给我们发来消息：2026“拔山高峰”（龙井43号）3月15日开摘。

拔山村是浙江省著名茶村，有着大杭州面积最大的万亩连片山地茶园（一直绵延到春建，被称为“拔山超海”），茶叶品种以龙井43号为主，而且平均开摘期要比西湖龙井早3到5天，因此也被誉为“大杭州第一锅春茶”。

昨天上午9点，迎着春日暖阳，我们沿着“拔山超海”游步道漫步上山，整座茶山有些安静。

“今天零星摘一点，过会儿就下山了，茶叶不多。”遇到正在自家茶园打理的陈阿姨，笑着跟我们搭话。

“拔山超海”另一边的山脚下茶园，有几个身影在忙碌。这片茶园，是老拔山村人高永明和陈根法两户人家的。

“我们这片茶山是向阳坡，光照条件得天独厚，每年都是村里最早开摘的。”高永明边说边捧起茶芽。竹篓里的茶叶匀整饱满，还有一股清鲜茶香。

两户人家早上7点就上了山，高永明家可摘的不多，夫妻俩自己动手；陈根法家的多一些，找了三四个人一起摘，一天能摘六七斤。

“我们这些茶叶都被村里的‘炒茶大王’高国兴预订了，他准备手工炒制今年第一杯‘拔山高峰’。”

说起今年春茶的品质，满是期待。“惊蛰过后天气一直给力，10℃以上的气温最适配茶叶生长，加上光照、雨水充足，茶叶内含物质积累得更充分，茶叶的品质肯定差不了。”拔山村党委书记卞银福说。

再过两三天，拔山就将迎来大面积采摘的高峰期，与此同时，从全国各地赶来的四五千名采茶工，也将陆续到位。

今年的拔山还有一个提醒：春茶开摘后，“拔山超海”沿线将进行交通管理。在此提醒想去寻鲜打卡的你，节假日周末或平常山上人多的时候，车辆有序停放在山下停车场，步行上山。