“三联索面近几年非常受我们客人欢迎,经常有人打电话来要回购索面。明年我们酒店想加快跟三联村的合作,助力索面做大做强!”
“借着三联村未来乡村、数字乡村建设契机,下一步我们要加快解决索面产能问题、升级包装、转变发展新思路,积极探索一条供销合作模式下的三联共富之路。”
12月26日,政协委员们齐聚三联“面向未来”协商驿站,围绕共富你我他“双百”活动,聚焦强村富民目标,针对“三联索面产业低小散”问题,政协委员们各抒已见,为三联索面谋划未来发展蓝图。座谈会由湍口镇党委副书记、政协委员联络组组长章力主持,区政协委员阮文波、何资颖,湍口镇副镇长包大为,九三学社临安区基层委第三支社主委李松昊,三联村党总支书记方刚参加。
近年来,三联村积极打造索面工坊、成立村级供销社,按照“党建领航、产业筑基、村企联动、共建共富”思路,通过“公司+两社+农户”的运营模式,索面产业链逐渐完善,品牌效益和带富功能日益强大。今年以来,索面年产量超30万斤,带动农村闲置劳动力“家门口”就业300余人次,实现经营性收入800余万元。
但长远来看,原材料供应、初级加工、质量保障、溯源管理还存在严重短板,加之受到新产品研发、品牌推广、销售拓展等因素影响,三联索面产业面临着无法做强做大有序发展的瓶颈制约。
座谈会上,章书记就三联索面发展现状作了简要介绍,围绕如何破解三联索面产业低小散问题,政协委员们开展了热烈的讨论。
芦荻古温泉酒店负责人何资颖表示:“近几年,我们酒店也经常推出‘长寿索面’,回头客还真不少。明年如果有机会的话,希望能与三联村加强合作,打造几款小分量的精致伴手礼,比如0.5KG、1KG左右,搭配料理包可食用;我们也可以将客人引流到三联,开展索面非遗体验、研学活动等,助力农文旅融合发展。”
杭州巷印文化创意有限公司负责人阮文波指出:“我一直在关注三联索面的发展,从一开始的‘散装面’到‘产业面’,再到‘共富面’,索面呈现出了非同一般的活力。借着后续三联数字乡村、未来乡村建设契机,首先要尽快解决索面产能问题。索面工坊的体量是否跟得上?销售端和产能端能否衔接好?需要下功夫研究。同时,索面的包装要再升级。大小家庭、聚餐、送礼等各种食用场景的索面礼盒需进一步打磨,有针对性地推出相关产品。"
“小小索面”有“大大未来”。下一步,湍口镇将继续用好三联“面向未来”协商驿站,依托政协委员力量,立足三联索面非遗优势,整合“种产供研销存”零散资源,补齐产业链条缺项,深挖文化内涵,拓宽销售途径,让三联索面真正成为强村富民的“核心招牌”!
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