杭州日报讯 雪糕是夏季的热门话题。记者从淘宝、天猫平台了解到，今年“雪糕刺客”不见了。6月至今，雪糕单价相比去年下降了15%，3元至8元之间的雪糕较受欢迎。商家也从“卷”价格、“卷”包装，走向“卷”口味和服务。

价格很“亲民” 三四元一支的卖得最好

看到冰柜里摆着芝士奶酪口味的蒙牛“随变”，王琦女士立即选择了这款她熟悉的雪糕。“超级实惠，看包装起码得8元以上，结果价格才4元。”她介绍。

记者注意到，比起线下专柜，网购平台上的团购价更实惠——蒙牛“随变”经典香草雪糕，20支50元，合计2.5元一支。“蒙牛是大品牌”“价格很厚道”“性价比高”……网友纷纷留言，给出了五星好评。

经历过2022年夏季的“雪糕刺客危机”后，2023年，雪糕市场恢复到了以往的宁静，便利店冰柜不再陈列“雪糕刺客”，连曾经的雪糕“刺客”钟薛高也走起了亲民路线，推出了3.5元的平价雪糕。

根据FoodTalks发布的2023年5月华东地区雪糕/冰淇淋畅销产品TOP50，榜单前三的产品分别为：伊利巧乐兹经典巧脆棒冰淇淋（75g装），蒙牛“随变”冰淇淋经典香草口味（75g装），伊利巧乐兹经典巧恋果冰淇淋（75g装）。这三款产品均处于中价位，售价约为4元。前十名产品中只有两款梦龙的产品售价超过5元，其余均在3-5元区间。

“现在比较好卖的产品就是冰棒、甜筒、脆皮雪糕，价格都不会太高，三四块钱的比较多，也卖得最好，生意好的时候店里每天要批发上千根。”江城路一冰品批发店主告诉记者。

口味很奇特 阿胶味、酒味、藿香正气味冰淇淋

记者发现，甜味不再是今夏雪糕唯一口味，咸味、酒味、杂味等新品种雪糕不断涌现。同仁堂推出阿胶口味的雪糕；光明推出“藿香正气味”雪糕，并入选了淘宝2023年度“冷冰器”榜单，被网友选为最解暑的雪糕。

随着茅台冰淇淋的大规模布局，酒味雪糕逐渐走进大众消费者视野。今夏，舍得酒业联合圣悠活共同推出白酒冰淇淋产品，售价19.9元一盒。在盒马App上可以看到，目前平台在售卖的酒味冰淇淋产品除了茅台和舍得冰淇淋，还有獭祭、山田锦酒粕、京石屋清酒等多款酒味冰淇淋。对此，行业人士认为，白酒企业布局冰淇淋产品，出发点多是品牌宣传、链接年轻消费者；但也反映了目前国内冰淇淋消费的多样化与趣味化。

服务太贴心 化冻可获3倍赔偿

8月3日，天猫联合梦龙、可爱多、千层雪、索菲亚、大桥道、榴悠悠等多个品牌推出“雪糕保险”，在原来“化冻包赔”的基础之上升级服务。天猫承诺，在这些品牌旗舰店购买到的雪糕，消费者收到货之后如果发现有化冻的情况，可以获得3倍的赔偿。值得注意的是，大家一定要在雪糕送到之后的第一时间收货，如果出现化冻的情况，24小时内联系客服都是有效的。

“在雪糕送到的24小时之内，出现化冻问题，消费者都是可以申请赔偿的。”天猫雪糕行业负责人特别强调。据悉，这次“雪糕保险”服务和菜鸟冷链合作，每一单，天猫会多付给菜鸟冷链1元的配送费用，用来保证冷链配送质量。有网友还调侃：“请一定给我发一份化了的雪糕。”

消费者还可以在淘宝搜索“天猫雪糕保险”购买上了保险的雪糕。据悉，8月淘宝夏日季还将上线88会员节、七夕节、新势力周、好价节等促销，好玩、好逛、好福利承包了消费者的整个夏天。