今天是
今年7月，三位心智障碍青年（以下简称“心青年”）陈志昂、潘承颖、王艺涵，来到杭州长乔极地海洋公园参加“海洋天堂”公益项目，开始一段为期六个月的就业实训实习，为自己争取工作岗位。
一天工作开始
早上8点20分，他们会和同事们一起参加晨训，听餐厅经理布置当天工作任务。他们的就业辅导员，杨老师和芬芬老师也会总结三位心青年前一天的工作得失。
根据三位心青年的能力特点，老师为他们设计了不同的岗位。陈志昂是后厨厨工，潘承颖是后厨配餐服务员，王艺涵是前厅服务员。
除此之外，他们还要参加餐厅每天营业前的准备工作，包括整理餐具台，擦玻璃和桌椅等工作。
餐具台是顾客自助拿取餐具和调味料的地方，备有小碗、筷子、汤勺、辣椒酱等，需要按照当天预估的游客数量，把餐具放入指定的餐具盒，并码放整齐。碗筷外形规整，容易堆放。汤勺，尤其是吃面的大汤勺，很难堆叠整齐。
潘承颖的左手不方便，平时很少使用。她会刻意将这只手藏在身后，不让别人看见。餐前准备工作，8点半开始，要求10点前全部做完，迎接顾客。为了加快工作速度，她不得不双手齐用，顾不上遮掩。
这对她来说是一个自我突破，能力和心理两方面的。
两位男生负责擦玻璃和桌椅，要求玻璃干净透亮，桌椅面无水渍油渍。白鲸餐厅的玻璃特别多，除了入口处的玻璃大门，还有三面巨大的水池亚克力玻璃墙面。这是餐厅的卖点，游客可以一边就餐，一边欣赏悠游的白鲸。
王艺涵个子不高，他用力踮起脚尖、伸长手臂，再加上刮刀的长度，才刚刚够清洁到玻璃门的最上端。这项对健全人很简单的工作，对他却有些难度，比如拧不干毛巾。
老师把工作分解成更细步骤，适应心青年劳动能力：分节拧，一条毛巾拧三次。
陈志昂两眼都是0.3，视力不好。白鲸餐厅灯光主打温馨，不是很明亮，令志昂看不清哪块玻璃擦了，哪块没有擦。不过，他自有解决办法。
白鲸水池亚克力玻璃墙的窗台贴有装饰砖，大玻璃墙8块，小玻璃墙4块。
他把装饰砖当作参照物，沿着砖缝边缘向上用刮刀清理亚克力，先用洗洁精，再用清水，清理完一块瓷砖面积，接着清理下一块，万无一失。
这种工作自驱力和解决问题能力，在心青年身上难能可贵。用工企业非常看重，是加分项。
10点左右，餐前准备工作完成，吃饭的顾客还没有来，三位心青年可以休息一小段时间。
王艺涵上班经常迟到，家长反馈，小伙子每天出门很早，足够完成通勤。原因出在哪里？在杨老师的询问下，王艺涵选择沉默。这是他的老毛病，当自己不想听或不想说时，就关闭交流。
迟到不仅违反工作纪律，而且还会让企业担忧心青年的安全。这点可能会成为他竞争岗位的最大障碍。企业对特殊员工的要求，遵守劳动纪律、可沟通和劳动安全，优先级大于劳动技能。
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