宋代人怎么织 我们就怎么织

洪桂贞，1956年生于杭州，49年从未间断“杭罗织造技艺”工作。1985年，洪桂贞与邵官兴（已故）在家传杭罗织造技艺的基础上，改良手工织造设备至半自动织造，克服了当时杭罗的生存瓶颈，让杭罗传统水织法得以延续。杭罗织造技艺因其核心工艺“枷身线”和“水织法”一直处于“口耳相传”无法量化，且精度要求较高的状态，历来传人不多。

近日，文化和旅游部公布第六批国家级非物质文化遗产代表性传承人名单，共942人，浙江75人榜上有名，位列各省（区、市）第一。目前，浙江省拥有国家级非遗代表性传承人271人，总数居全国第一。最近，快报记者采访了非遗“杭罗织造”技艺国家级代表性传承人洪桂贞。

九堡宣家埠的经济园，杭罗织造老字号“杭州福兴丝绸厂”，就坐落在这里，大隐隐于市，古老的机杼声不时从现代化的产业园内传出，让人有种时空穿越的恍惚感。

坚持用传统手工织造杭罗的老厂，这可是全国独此一家！

1956年出生，今年69岁的洪桂贞，日复一日坐在工坊的织机前，拿起木梭，在千丝万缕中上下翻飞，翻丝、牵经、穿综、穿筘、打蜡、揺纡……光阴就这样，在“嘎吱嘎吱”声中随着罗缎生长向前流淌着。从洪桂贞指尖流出的时光记忆，就是“杭罗”。

精美的杭罗

杭罗曾是宋代贡品

杭罗是什么？现在的年轻人很少有人知道了。但是老底子的杭州人记得，在过去穿得起杭罗，是蛮体面的。曾几何时，一到夏天，杭州城里有点身份的达官贵人们都喜欢穿一件轻如雾谷、薄如蝉翼的罗。

很多老人的记忆里，杭罗繁盛时，大小作坊遍布于古艮山门（原坝子门）一带。

“罗”是一种丝绸织造技艺，由纯桑蚕丝织制而成，最早起源于春秋战国时期。因宋代官服礼仪制度以及宋代杭州丝绸织造以素织物最为出色，宋代是罗织物生产的巅峰时期。加上“罗”类丝绸多产自于丝绸之府杭州，故又称为“杭罗”。

宋代杭城的街市上罗绮如云，每年，顺着京杭大运河从杭州码头进贡至京城的罗布可达10万匹，每匹长达33米。

不是所有的罗都叫“杭罗”。选丝、绞综、水织是杭罗有别于其他丝织物不同的三个地方，其中以“水织法”最为著名。如今的福兴杭罗，依旧沿用着宋代的水织法制作杭罗，让飘逸如烟的千年杭罗在机杼声中重现悠悠宋韵。

手艺来自家传

采访洪桂贞时，她正在织布车间忙碌，头上戴朵小花，颇有少女心。一辈子都在和织布机打交道的她，对杭罗织机的构造了如指掌，特别是对杭罗织机的关键技术环节把握得恰到好处。

枷身线是一套手工编织的线组，罗织机上有了这个构件，才能使杭罗经线互绞，穿枷身线是一项几近失传的技艺，也是洪桂贞的独门绝技。

“以前，我们年轻那会儿，老底子生产杭罗的作坊，杭州还是有几家留下来的，主要在艮山门一带。”洪桂贞在车间忙碌着，一边回忆往事，“但后来，机器织布出来了，这个杭罗，大家做得太苦了，也挣不了钱，就都关掉不做了。到后来，杭州只有我们一家还在坚持用传统的水织法做杭罗。”

洪桂贞的杭罗技艺师傅不是别人，正是自己的丈夫，杭罗织造第四代传承人，也是国家级非遗代表性传承人邵官兴。可惜，1954年出生的邵官兴，已经于2021年去世了。

大概从清末光绪年间开始，邵官兴家族就开始做杭罗。等到邵官兴那一辈，他是家中最小的儿子，只有他留在家学了全部的杭罗手艺。

邵官兴9岁就跟着母亲学会了摇纡、翻丝等“童子功”。十几岁时，父亲看他悟性高，又肯学，便将杭罗织造技艺全部教授给了他。浸泡、翻丝、牵经、穿综、穿筘、打蜡、摇纡……二十几道大工序，样样精通，还熟练掌握了装机、修机的本领。1985年，邵官兴倾注全部心血，搜罗、保留了目前仅存的八台木制传统织机，创办了福兴丝绸厂。邵官兴后来复原和改良的木制杭罗手工织机，使得杭罗在织造这个工序环节的效率整整提高了8倍。

杭罗织造手艺除了家族传承和师徒传承外，在20世纪七八十年代，其穿枷身线手艺还保留着很独特的传承习俗——传儿媳不传女儿。

二十出头的洪桂贞，是嫁给邵官兴后才接触到杭罗。她从最基本的打结

学起，样样又好又快，最终婆婆亲手传授了她全部穿枷身线的手艺。而她就这样一点点地把自己变成了邵家杭罗织造的一部分。

在洪桂贞印象里，邵家总是机杼声不断，织罗的技艺也给一代代邵家人带来了可观的收入和不俗的名气，“早年的时候，一台织机就能养活一家人”。到了2000年前后，工业发展猛烈冲击了这项古老的纺织技艺。

提到丈夫，洪桂贞几次红了眼睛：“很聪明、超级能吃苦的一个好人，可惜走得太早了，才67岁。”在洪桂贞眼里，如果没有丈夫邵官兴傻傻地坚持，杭罗这门技艺可能早就失传了，“杭罗是家传手艺，对他来说，守业是家训。那时候很苦，要维持织布厂，只能靠跑出去天南海北做生意，甚至跑去北方卖大蒜子，辛苦钱赚回来补贴织布厂。他经常说，我们的杭罗就是用老底子的织丝机来回穿梭织出来的，祖祖辈辈留下的手艺，不能丢掉的”。

独门绝技“水织法”

薄如蝉翼，夏季穿上透心凉，杭罗的品质为什么区别于别的罗缎？在洪桂贞看来，还是因为杭罗织造始终坚持独门绝技“传统水织法”——“古代怎么织，我们就怎么织，原汁原味”。

但这水织法可不简单，甚至令人生畏，制作者要把手置于浸泡蚕丝的水中，冬天也不例外。因此，手部皮肤皲裂溃烂是常态。对于新手而言，从最基本的打结学起，最少也要7年时间。单是这份艰难，就已经筛选掉无数想学的人。

“为保证杭罗质感，我们从来没有因为费工费时而放弃繁琐的杭罗水织法。”杭罗第五代非遗代表性传承人、洪桂贞的女婿张春菁透露，“在杭罗上机织造前，有一个对经线与纬线整理的漫长过程。像宋人那样，我们要先将蚕丝放入清水中，再加入祖传秘方，经过晾晒、煮沸一直延伸到带水织造，历时25-28天才能拿出，这样织出来的罗布才轻薄凉爽又舒适。”

“水织法”还有一个秘诀，其实就是对蚕丝表面的丝胶蛋白进行处理。新鲜蚕丝周围包裹着一层黏稠的胶状物质，需要脱胶。先将蚕丝放入清水之中，加入适量酸性溶液后煮沸，再将煮过的蚕丝捞出，放入清水缸中脱胶，这样一来，不仅去除了蚕丝上附着的油脂和杂质，蚕丝纤维也变得更加松散、有弹性。蚕丝保持半脱胶的状态，这样，织出来的杭罗面料，舒适柔韧又能长期保存。

可是，什么是半脱胶的状态呢？这个就属于类似“盐放少许”的中式终极智慧了，全凭手感和经验。

在张春菁眼里，岳母可真当算得上是杭罗织造的“国宝”了，“蚕丝脱胶到不到位，她手一捻就知道了，这种手感没个几十年经验是摸不透的”。

洪桂贞女儿邵国飞和女婿张春菁，最开始学习杭罗手艺时，光这个“半脱胶”的状态就让他们练得差点打退堂鼓，“我们整整练了四五年，才开始慢慢体会到什么是半脱胶状态，就是熟能生巧，傻傻地不停练。这也是杭罗一直很难有人能坚持学下去的原因，太苦了”。

正是洪桂贞长达49年的坚守，杭罗织造的手艺才能传承下去。她用一双巧手织出灿烂的杭罗作品，用一腔热情守护着杭罗的传统技艺，不仅用时间默默守护着一份家族的嘱托，也守护着杭州本土文化历史和人类技艺的传承。