今天是
在杭州的大街小巷中，有一条贯穿南北的路是最特别的存在，它如穿越千年的历史轴线，沿途蕴藏着丰富多彩的风景和故事。
中山北路、中山中路和中山南路（以下统称“中山路”），这里有运河上的汽笛声，有鼓楼的钟声，有御街的喧闹声，有孩儿巷的诗意，有司徒雷登的乡愁，还有龙井的茶香……一条中山路，半部杭州史，见证了人间天堂的千年繁华和蜕变。
日落乐不落音乐会、凯文·凯利公众演讲、南宋瓦肆节、未来（国际）生活节……接下来一个月，一场穿越千年的时光派对将在中山路轮番上演，带你沉浸式触摸“最杭州”的过去与未来。
你记忆中的杭州中山路是什么模样？赶紧打开你的“时光魔盒”，和大家分享你珍藏的中山路老照片、老故事。
中山路历史里
有着杭州最时髦的商业文化
中山路核心的河坊街大井巷，有一家名叫雅园的“藏宝店”，藏品颇有年代感，常有外国友人好奇光顾。
店主夏姐告诉记者，中山路是杭州以前最热闹的地方，老一辈从市区各个角落出发，买生活用品，买当时流行的衣服鞋帽，都到中山路来。
做衣服会到高义泰布庄、买西湖龙井要光顾翁隆盛，过生日最讲究的，是吃碗奎元馆的虾爆鳝面。
“我出生在南星桥的木材厂一带，记得妈妈买个小灯盏，都要步行几里路到中山路挑货。”
中山中路属于南宋御街的中段，在杭州老一辈的记忆里，道路两边店铺屋宅林立，和弯弯绕绕的街巷里弄，组成了当年的“CBD”。老底子杭州人说，杭州商业最有名的是“五杭四昌”。
“五杭”是杭扇、杭线、杭粉、杭烟、杭剪。“四昌”是杭州四家最大的百货商店，全部都在这条中山路御街上。
1949年，中山中路上共有工商企业352家，其中绸庄布店最多，有55家。百货杂货店、中西药店、南北货商店数量也不少，有张允升、高义泰、翁隆盛等名店，酒店面馆有奎元馆等，这些老字号，蕴含着杭州最古老，也最时髦的商业文化精髓。
虾爆鳝面配黄酒
奎元馆百年吃法
中山路上有家很具特色的面馆，名奎元。
“老杭州人过生日最好到奎元馆吃一碗虾爆鳝面，小时候能去吃一次奎元馆，是可以吹牛的，他家的虾爆鳝面不知道是多少杭州人的记忆。”
夏姐收藏了两张奎元馆广告纸，民国年间的，因为年代久远纸质发黄，但字迹醒目，“各式大面、烹调特致、服务周到、欢迎惠顾”。
一张广告纸还有横批，口气大牌自信，“杭州著名的虾爆鳝”。
奎元馆创办于清同治六年（1867年），那一年，还有一个全球知名的食品品牌创立，叫雀巢咖啡。
1996年，金庸三次光顾并题词“杭州奎元馆，面点天下冠”。
“一百多年了，奎元馆至今还在开张，生意很好啊。”夏姐说，很多老杭州，吃了30多年，每次去吃，必吃一碗虾爆鳝面，必点一碗黄酒，酒不在多，只喝二两，滋味地道。”
黄酒配虾爆鳝面，成为中山路饮食文化的经典配搭，也是老杭州独特的烟火味道。
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