人间烟火气,最抚凡人心,美食文化是最贴近生活的文化。每一道菜肴都是一首优美的乐曲,让我们的舌尖感受到音符的跳跃;每一种味道都是一个故事,可以唤起我们美好时光的回忆。美食是文化,讲礼仪,更有人生的哲学。2024年5月16日,“书香政协,文史六进”文史馆员说文史开讲了,第一堂课是“正德先生”——周保尔带着“桐庐味道”走进文正小学。
桐庐文化传承从文化自信开始,首先是十六回切家宴非遗传承人鲍凤娟女士介绍了“十六回切家宴”的礼仪、传承,用“桐庐的满汉全席”形容“十六回切家宴”,在美食里注入了家乡情感,把乡土情结、人伦情感沁入味蕾、注入学生的心田。
主讲人政协文史馆馆员“正德先生”周保尔从“桐庐味道”品牌的形成、“桐庐味道”的名菜名宴、“桐庐味道”的文化内涵三个方面展开本次的分享。周保尔先生深入浅出地用美食讲好桐庐故事,让美食文化的传承在学生们心里播下了一颗种子。
活动最后,在互动环节,学生们积极踊跃地提了很多问题,“周老师,什么才是真正的美食?”“周老师,您写《桐庐味道》的初衷是什么?”“周老师,请问十六回切家宴是谁发明的?”周保尔先生都作了耐心细致的回答,让各位同学对桐庐美食及其蕴涵的文化理解更加深入。
无论你走多远,总有一种味道会在触及舌尖之际,瞬间将你拉回最初的地方,这就是桐庐味道。桐庐味道是桐庐人的美食之味、待客之道,更是桐庐人实现共同富裕的康庄大道。愿桐庐文史以微尘之亮,汇传承之光,汇聚起文化传播的桐庐光芒。
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