今天是
手艺来自家传
采访洪桂贞时，她正在织布车间忙碌，头上戴朵小花，颇有少女心。一辈子都在和织布机打交道的她，对杭罗织机的构造了如指掌，特别是对杭罗织机的关键技术环节把握得恰到好处。
枷身线是一套手工编织的线组，罗织机上有了这个构件，才能使杭罗经线互绞，穿枷身线是一项几近失传的技艺，也是洪桂贞的独门绝技。
“以前，我们年轻那会儿，老底子生产杭罗的作坊，杭州还是有几家留下来的，主要在艮山门一带。”洪桂贞在车间忙碌着，一边回忆往事，“但后来，机器织布出来了，这个杭罗，大家做得太苦了，也挣不了钱，就都关掉不做了。到后来，杭州只有我们一家还在坚持用传统的水织法做杭罗。”
洪桂贞的杭罗技艺师傅不是别人，正是自己的丈夫，杭罗织造第四代传承人，也是国家级非遗代表性传承人邵官兴。可惜，1954年出生的邵官兴，已经于2021年去世了。
大概从清末光绪年间开始，邵官兴家族就开始做杭罗。等到邵官兴那一辈，他是家中最小的儿子，只有他留在家学了全部的杭罗手艺。
邵官兴9岁就跟着母亲学会了摇纡、翻丝等“童子功”。十几岁时，父亲看他悟性高，又肯学，便将杭罗织造技艺全部教授给了他。浸泡、翻丝、牵经、穿综、穿筘、打蜡、摇纡……二十几道大工序，样样精通，还熟练掌握了装机、修机的本领。1985年，邵官兴倾注全部心血，搜罗、保留了目前仅存的八台木制传统织机，创办了福兴丝绸厂。邵官兴后来复原和改良的木制杭罗手工织机，使得杭罗在织造这个工序环节的效率整整提高了8倍。
杭罗织造手艺除了家族传承和师徒传承外，在20世纪七八十年代，其穿枷身线手艺还保留着很独特的传承习俗——传儿媳不传女儿。
二十出头的洪桂贞，是嫁给邵官兴后才接触到杭罗。她从最基本的打结
学起，样样又好又快，最终婆婆亲手传授了她全部穿枷身线的手艺。而她就这样一点点地把自己变成了邵家杭罗织造的一部分。
在洪桂贞印象里，邵家总是机杼声不断，织罗的技艺也给一代代邵家人带来了可观的收入和不俗的名气，“早年的时候，一台织机就能养活一家人”。到了2000年前后，工业发展猛烈冲击了这项古老的纺织技艺。
提到丈夫，洪桂贞几次红了眼睛：“很聪明、超级能吃苦的一个好人，可惜走得太早了，才67岁。”在洪桂贞眼里，如果没有丈夫邵官兴傻傻地坚持，杭罗这门技艺可能早就失传了，“杭罗是家传手艺，对他来说，守业是家训。那时候很苦，要维持织布厂，只能靠跑出去天南海北做生意，甚至跑去北方卖大蒜子，辛苦钱赚回来补贴织布厂。他经常说，我们的杭罗就是用老底子的织丝机来回穿梭织出来的，祖祖辈辈留下的手艺，不能丢掉的”。
独门绝技“水织法”
薄如蝉翼，夏季穿上透心凉，杭罗的品质为什么区别于别的罗缎？在洪桂贞看来，还是因为杭罗织造始终坚持独门绝技“传统水织法”——“古代怎么织，我们就怎么织，原汁原味”。
但这水织法可不简单，甚至令人生畏，制作者要把手置于浸泡蚕丝的水中，冬天也不例外。因此，手部皮肤皲裂溃烂是常态。对于新手而言，从最基本的打结学起，最少也要7年时间。单是这份艰难，就已经筛选掉无数想学的人。
“为保证杭罗质感，我们从来没有因为费工费时而放弃繁琐的杭罗水织法。”杭罗第五代非遗代表性传承人、洪桂贞的女婿张春菁透露，“在杭罗上机织造前，有一个对经线与纬线整理的漫长过程。像宋人那样，我们要先将蚕丝放入清水中，再加入祖传秘方，经过晾晒、煮沸一直延伸到带水织造，历时25-28天才能拿出，这样织出来的罗布才轻薄凉爽又舒适。”
“水织法”还有一个秘诀，其实就是对蚕丝表面的丝胶蛋白进行处理。新鲜蚕丝周围包裹着一层黏稠的胶状物质，需要脱胶。先将蚕丝放入清水之中，加入适量酸性溶液后煮沸，再将煮过的蚕丝捞出，放入清水缸中脱胶，这样一来，不仅去除了蚕丝上附着的油脂和杂质，蚕丝纤维也变得更加松散、有弹性。蚕丝保持半脱胶的状态，这样，织出来的杭罗面料，舒适柔韧又能长期保存。
可是，什么是半脱胶的状态呢？这个就属于类似“盐放少许”的中式终极智慧了，全凭手感和经验。
在张春菁眼里，岳母可真当算得上是杭罗织造的“国宝”了，“蚕丝脱胶到不到位，她手一捻就知道了，这种手感没个几十年经验是摸不透的”。
洪桂贞女儿邵国飞和女婿张春菁，最开始学习杭罗手艺时，光这个“半脱胶”的状态就让他们练得差点打退堂鼓，“我们整整练了四五年，才开始慢慢体会到什么是半脱胶状态，就是熟能生巧，傻傻地不停练。这也是杭罗一直很难有人能坚持学下去的原因，太苦了”。
正是洪桂贞长达49年的坚守，杭罗织造的手艺才能传承下去。她用一双巧手织出灿烂的杭罗作品，用一腔热情守护着杭罗的传统技艺，不仅用时间默默守护着一份家族的嘱托，也守护着杭州本土文化历史和人类技艺的传承。
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