今天是
品一壶青梅酒 迎接梅雨季到来
发布时间:2025-06-05   都市快报

芒种是二十四节气中唯一直接指导农事活动的节气。《月令七十二候集解》有云,“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”这个时节,有芒的麦子快收,有芒的稻子可种,因谐音“忙种”,还有句农谚“芒种忙,忙着种”。

接地气的芒种,也有着不少风雅的民俗。比如送花神,芒种之日万花临近凋谢,花神即将退位,故而祭饯以送之。这个从《红楼梦》中流传开来的风俗也被很多学者认为是曹雪芹自创的,他把江南的花朝节、迎接花神的风俗,装点在大观园芒种节这一天。

每年的五、六月是我国南方梅子成熟的季节,故民间在芒种这一天有“煮梅”的习俗,新鲜梅子大多酸涩,难以直接入口,需加工后食用,煮梅就是常见的加工过程。古人认为梅水用于烹茶为最佳,一是取其鲜活,养生;二是求其雅趣,养心。《三国演义》也有“青梅煮酒论英雄”的情节。

芒种节气,雨量充沛、气温升高、湿度增大。江南、江淮、长江中下游地区陆陆续续进入梅雨季节,一般持续到小暑。宋代诗人范成大的《芒种后积雨骤冷》诗中有关于芒种期间梅雨天气的描写:“梅霖倾泻九河翻,百渎交流海面宽。良苦吴农田下湿,年年披絮播秧寒。”

此时,除了青藏高原和黑龙江最北部地区外,全国大部分地区都能够体验到炎热的气息。不论是南方还是北方,都有可能出现35℃以上高温天气。高温加之降雨,空气湿度大,人体感到闷热,要注意预防中暑等。

来源:都市快报    作者:记者 方玉倩    编辑:李佳萌