山村留守老人和爱心餐饮老板在土豆地里合影 记者 周涛 摄
“我这土豆昨天下午挖的,很新鲜。”
“我这个自己晒的笋干,不知他们会不会要?”
“我还有好多瓶辣酱,最好也带走。”
昨天清晨,天刚蒙蒙亮,淳安左口乡左口村官田自然村的村口就热闹了起来。10多位老人,有的挎着竹篮,有的扛着编织袋,有的推着板车,把刚刚挖出来的土豆,还有各种干菜、烟熏火腿、自家做的辣酱等等土货都搬到了这里,就像开了个临时菜场。
老人们在等待他们心中的贵客——杭城来的一批饭店老板,等着他们来收菜。
事前还得从这个春天说起——
今年3月,要让山村里的空巢老人有事干、有钱赚的淳安人、“千屿千味”饭店老板邵贤彬多了个幸福的烦恼:为了让他帮助的老人们菜种起来更踏实,今年特意回村里跟老人们签了个协议,但现场发现想签协议的老人太多了,他“吃”不下那么多菜了。为了不伤老人们的心,通过橙柿互动·都市快报呼吁有需要的餐饮企业或者单位食堂也帮忙消化消化。
4月8日,我们跟着他去了山里签约,做了详细报道,并一起开启了“山村收菜计划”。杭州一些餐饮老板纷纷响应,还有不少市民也留言要买。
昨天,土豆成熟的季节,来自青邻食堂、现代饭儿、大唐海鲜、大唐隆宴、福缘居、德明饭店、民厨饭堂、新凯旋等的老板们一起相约,进山收菜。
老人们卖卖卖不停
一早,小山村比过年赶集还热闹。
快70岁的陈胡花是村里最早到的,早晨6点多就占了村口最显眼的位置。
她的摊位像个小型超市:前一天刚收的300斤小土豆,22罐辣酱和剁椒酱码得整整齐齐,旁边摆着27斤重的烟熏火腿,还有野葱梅干菜、笋干、苦菜干和覆盆子干。
站在一边的69岁方小平,之前一直在外地做木工,昨天是第一次来到“收菜现场”,这批菜是他今年的头产。
他一边笑一边指着土豆说:“一共120多斤,我还种了黄瓜、长豆荚、茄子,这些要过半个月才熟,南瓜的话差不多还要等上一个月。”
一旁71岁的杨四娜带了一袋土豆,两种梅干菜,还有萝卜干。“土豆自己种的,今天拿来40多斤。这个萝卜干好吃的,煮起来和新鲜的萝卜片一样嫩,希望今天都能卖掉。”
“看看这土豆,老祖宗传下来的品种,不打药不施肥,蒸着吃都带奶香味。”见老板们来了,陈胡花吆喝起来。她抓起一颗土豆,指甲轻轻一刮,薄皮就簌簌掉下来,“还有这火腿用柏树枝熏的,炖豆腐能鲜掉眉毛。”
老板们纷纷围过来,她更来劲了:“这个野葱梅干菜炒肉香。”
有老板嫌土豆太小,她立马接话:“小的才好呢!可以整个煎着吃,糯。”
间隙时间,她当没外人似的开心数起了钱:“1、2、3……16!1600!”
“发财了,你们常来啊,谢谢你们。你们熟的土豆吃不吃,我给你去拿来。”陈胡花笑得皱纹都挤成了花。
是啊,山里的老人能有什么心思,就是这样可爱又好客。另外几位虽然不善言辞,但在陈胡花的带领下,也纷纷推销起来:“老板,我这点笋干带带去。”“我这个萝卜干自家萝卜晒的,很好吃的!”
政协要闻