今天是
老板们买买买不停
“火腿给我留着！”“金鱼私房菜”的阿忠像抢红包似的冲了过来，一把拎起了陈胡花的烟熏火腿。
平时逛菜市场比逛景区还勤的他，一眼就相中了这稀罕货。“柏树枝熏的两年陈火腿，炖豆腐炖老鸭都是一绝！”
转头，他又盯上了辣酱，见只剩半筐，干脆把9瓶全搂进怀里。
看杨四兰的3袋土豆没人买，他大手一挥：“我全要了！”410元现金往老人手里一塞，还不忘叮嘱：“下次多种点，我还来！”
“德明饭店”的朱海频直接冲向小土豆。作为老牌店的年轻接班人，他对食材严格把控，每天雷打不动清晨6点亲自采购店里所需的一切食材。
蹲在土豆堆里，他挑挑拣拣，专挑鸡蛋大小的：“我们做椒盐小土豆，就得这种size！”66斤土豆称好，他又扫空了近一半辣酱，唯独没抢到火腿，直喊“错过了”。
青邻食堂、现代饭儿、大唐海鲜、大唐隆宴创始人唐延胜，这位“食材猎手”更不含糊，两袋120斤土豆外加5斤干白菜、6.8斤覆盆子干，往车上一放就是700多块钱。
“这干白菜炖猪肉，鲜!”村民硬塞给他一瓶辣酱，他笑着说要带回老年食堂，让城里老人也尝尝山里滋味。
“民厨饭堂”的张力则和阿忠抢起了野葱梅干菜，最后一人分了一半：“上次在千屿千味吃到就忘不了，这味道在杭州花钱都买不到！”
最逗的是杭州烧烤界的扛把子——新凯旋的郑燕，她抓起一把土豆就往板车上放：“我们烤土豆串就缺这口山货！”老公方刚在一旁算账：“300斤，够烤一夏天了，客人肯定爱吃。”
福缘居老板郭连宝则蹲在地上跟老人唠嗑：“下次有黄鳝记得给我留着，我们福缘居做响油鳝糊就缺这东西！”
剩下的邵老板包圆了
“这食材好是看得见的，都是村民们自己做自己吃的。再说也是一次助力，他们开心高兴就值得了。”阿忠是现场买得第二多的。
买得最多的还得是本村人邵贤彬邵老板。当另外的老板们拎着满手食材准备装车时，邵贤彬指着剩下的900多斤土豆和几筐干菜说：“这些我全要了！”
“这是我的承诺。”作为“千屿千味”的老板，他是山村收菜计划的发起人，跟村民都签了包收协议。
“本身我饭店需要这样的食材，再来官田村村子小人也少，出去的加起来全村也就100来号人，如今村子里就留守着10来个老人，让这些从小看着我长大的叔叔阿姨感觉有事做，感觉被需要，感受到开心，这就值了！”他和司机一起熟练地把食材搬上了车。
不过为了做这件事，他每年雇车雇人，每个星期从杭州跑淳安收货1-2次，要多花费20多万元钱。但他觉得很值：“你看陈胡花奶奶数钱时多开心？被需要，比赚钱重要！”
“除了土豆，后续还有玉米、辣椒、冬瓜、茄子、黄瓜、苦瓜、豆角、南瓜等等。”邵贤彬说，上个月，他已经采购了3000多元的各种蔬菜秧苗免费发给老人们种。
“邵老板，下次啥时候来？”杨四兰追着已开动的货车喊。
邵贤彬探出头：“下周三！”
注：山村收菜计划还在继续，如果你也想加入这场温暖的接力，可以拨打记者王夏琴手机18405814230。
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