今天是
这个夏日，首店经济“趁”着高温热浪扑面而来。
茅台冰淇淋杭州旗舰店开业第一周，销售额达200余万元；高端美妆品牌HOURGLASS中国内地首店落户杭州武林银泰，吸引大批消费者前来“剁手”；风靡一时的“霸王茶姬”首落杭城，就创造了一天销量近3400杯、现场排队超百米的景象……
首店，是指在行业里有代表性的品牌或新的潮牌在某个地区首次开设门店。2019年以来，浙江就将“首店首发”作为消费城市培育的一大抓手。这几年，大大小小的商圈里，“首店首发”缤纷呈现。扎根浙江的各大品牌首店，也助长了人们的消费热情。
首店经济，怎样催生消费新风口？有哪些发展趋势？近日，记者走进浙江多个商圈，探营一众首店。
带动消费 首店是一针兴奋剂
杭州嘉里中心中庭，点缀着户外绿植与鲜花，让人仿佛置身于欧洲街头。摆放在室外的餐桌上，意式风味披萨、冷切火腿拼盘、干白、牛排、烤鸡、冰激凌等，令人垂涎欲滴。这里是风靡上海的地道意大利餐厅Alimentari Grande。这家去年11月开出的浙江首店，也是第一家开在上海以外的门店。
“虽然疫情下餐饮业受到不小影响，但餐厅在今年‘五一’前恢复营业后，仍保持高热度。”该店负责人说，几乎每天爆满，“到了周末，从中午开始到晚上，一直都要等位。”
“全国首家”“浙江首家”“全市首家”……不管是2020年6月在杭州开业的浙江首家乐高品牌旗舰店，还是去年4月落户宁波天一广场的意大利咖啡品牌Tims，自带网红属性的它们，一开业就引得客人纷纷前来“打卡”。
“2020年受疫情影响，商业增量大幅下滑。随着市场存量逐渐饱和，商业项目的同质化现象也日益显著。要发挥消费对经济循环的牵引带动作用，就要刺激人们的消费欲望，而首店就是一针兴奋剂。”杭州市商务局相关负责人表示。
经历了疫情下的“宅经济”后，品牌新颖、形式创新、体验感强的首店，迎合了年轻消费群体的需求，颇受喜爱。“社交属性是当下年轻人消费经济观中一个重要的指标。比如，他们更喜欢在轻松舒适的环境中，嘬一口奶茶，拍照发朋友圈。这种消费变化在疫情后更为凸显。”嘉里中心相关负责人说。
洋品牌加码开设首店，吸引新一代消费者，本土品牌也通过首店重新开路，成为网红潮牌。走进各大商圈，稍加留意就能发现，各类“国潮”品牌如雨后春笋般冒头。
7月9日，“网红”茅台冰淇淋正式登陆杭城，其浙江首店、也是全国第六家旗舰店落户西湖边的湖滨88，在炎炎夏日给杭城市民送来了清凉。“风靡全国的冰淇淋来到家门口，一定要来发个朋友圈。”即便室外温度已达38摄氏度，杭州市民李女士还是早早地赶来排队购买。据悉，杭州湖滨88今年还将迎来杭州本地彩妆品牌花西子的全国首家线下店。
作为消费主力，现在很多年轻人对国际大牌并不依恋，对本土品牌更认同。“首店+国潮”风的流行，背后既有消费者的情怀作为支撑，也有商业模式转变、企业能力提升等原因。
“首店宛如一片试验田，让全新的营销理念得以实现。”宁波本土服装新秀“白小T”今年1月将首家线下体验店落户宁波鄞州万达金座，开业第一天销售额就达到14.2万元。其创始人张勇表示：“零售产品获得消费者认可，还要回归产品品质和对于消费者的服务，线上线下融合是必然趋势。线下的首家门店，可以为公司提供新的业绩增长点。”
“我们认为，无论是品牌还是商场，读懂年轻人，是跑进新消费下一场的关键一环。”银泰百货相关负责人说。今年上半年，被称为“首店收割机”的银泰百货，在浙江共引进省级、全国首店7家。
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