抓住每个年龄段人群的胃

杭州日报讯 明明是老年食堂，却全天都人气满满。

近日，位于凯旋路的荷湾共富街区的“乐荷食光邻里食堂”刚开张，就吸引了不同年龄段的人频频往里头跑。新加坡肉骨茶、韩国人参鸡、泰国咖喱蟹等最新推出的限定款“亚洲料理”，搭着亚运风成功引流。闻讯前来尝新的刘奶奶连连赞叹：“没想到老了还体验了一把西餐厅约会的感觉！”

和别的老年食堂只开中午、晚上两个时段不同，这里的营业时间为每天6点到22点，供应三餐，可同时容纳100人用餐。老人能享受优惠：60到79周岁打八折，80到89周岁或残疾人打七折，90周岁以上打五折，有一荤一素、一荤两素和两荤两素3个套餐可供选择，最低6元吃饱。若是懒得出门，在家通过小程序也能提前预订，食堂会送餐上门。

作为“邻里食堂”，这里还用心覆盖了辖区所有年龄段人士的用餐需求。首先，这家食堂的装修就十分有设计感。原木色餐椅简约舒适，白色和浅草绿色搭配的整体装修清新自然，视野开阔的大门窗用花卉绿植点缀——北欧风设计将功能性与美学相结合。

在餐品上，除了口味偏淡的长者餐，这里还有营养均衡的青年减脂餐和幼儿营养餐。进门右手边有一个专门的西餐厅，供应各式饮品、甜品、三明治和简餐。食堂西北角还专门设置了一个直播间，每周由食堂专人直播，宣传食堂各色菜品，并现场教学居家美食制作。让年轻人除了“吃得不错”，回家还能跟着学做。

在隔壁上班的“00后”手语翻译师吴佳洁，点了一份鲜虾紫米简餐，吃得津津有味。“我一个人住，不太会做饭，平时经常点外卖。现在这个食堂一开，多了很多餐品新选择，真不错。”她说。

此外，这个“邻里食堂”在功能细节上蕴含了不少巧思。比如，食堂墙上有个电子大屏，白天播放当季食谱与营养知识，晚饭后则会变身“家庭影院”，放映热门影片。

“邻里一家亲，我们希望构建一个老中幼共聚互融的综合活动空间，打造‘家门口的约会地’。”采荷街道相关负责人介绍道，等到8月底，食堂二楼还将亮相一个邻里空间，内含婴幼儿成长驿站、老年人康养日照中心、社区青少年宫等。

今年以来，采荷街道积极响应上城区在建设“幸福食堂+幸福助餐点+幸福餐桌+幸福助餐队”四位一体助餐服务模式基础上提出的以社区食堂为切口、布局“幸福+”，未来将继续以点带面带动养老服务，便老携小，促进老少共融。