1分钟发完号子，5分钟售完

采莲人坐着澡盆采摘 记者 陈中秋 摄

昨天清晨，采莲工人将新鲜采摘的西湖荷叶和莲蓬运往柳浪闻莺义卖点。记者 陈中秋 摄

杭州人对“西湖牌”莲蓬、荷叶，是有情结的。每年这时候，仿佛只有尝过这份来自西湖里的清甜味道，夏天才算完整。

如何才能拥有这份“西湖限定”？秘诀只有两个字——早起。

昨天（8月14日）是今年西湖莲蓬荷叶开售第一天，清晨5:30，我们就赶到了西湖边。

采莲人坐着澡盆“蒸桑拿”

天刚擦亮，从断桥一路沿着北山街到后孤山，想要在密密层层的荷叶中找到“采莲人”并不容易。

西湖水域管理处湖面养护队的“采莲人”进入荷区后，一般会在荷花荷叶密集的地方采摘，并不是全靠划船，而是一只墨绿色的澡盆，大小刚好够坐下一个人。

为什么不直接用船？船身太长，如果直接驶入荷区容易碰坏茎秆和花苞，用澡盆就要灵活许多，但长时间坐在里面，还是蛮累的——必须蜷腿，再划水、采摘，顺便检查一遍荷区。

荷叶秆儿上都长着一层刺，为了防止受伤，“采莲人”一般都是全副武装，防水长袖、长裤、帽子、手套。这样一来，就跟蒸桑拿一样，上岸的时候都是浑身湿透。

昨天早上，进荷区采摘的一共有7个工作人员，分别在新新饭店对面的北山街荷区、后孤山荷区和断桥荷区。

他们清晨5点多进入荷区，7点多完成采摘任务，然后把还带着露水的莲蓬和荷叶搬上船，再运送到位于柳浪闻莺微笑亭的售卖现场。接下来，由志愿者和现场工作人员进行分拣、整理，等待义卖。

拿到1号的大伯2:30就出门了

早上7:10，记者又来到了钱王祠码头附近的柳浪闻莺微笑亭，这里是今年的线下义卖点。

很意外，现场怎么没人排队？

走近一看，立着一块告示牌——“今日荷叶莲蓬号码牌已发放完”。

坐在旁边树荫底下乘凉的一位阿姨摇着手里的扇子，坦悠悠表示：“你来迟的嘞，号子1分钟就发完了。”

为了保障活动有序开展，同时避免大家在高温下长时间等候，今年义卖采用“先领号、后购买”的方式。7:00发号，昨天一共发放70个号码。

西湖莲市也叫夏日限定“鬼市”，漏夜排队，具体有多早？拿到1号的周大伯，凌晨2:30就从庆春路的家里出发了。

老伴周阿姨说，前晚睡前她看到“西湖莲市”开售的消息，就随口提了一嘴，“我有点想去，你去不去？就怕人很多排不到。”没想到，等她凌晨2:00多醒过来，发现周大伯已经为爱出发了。“我是5点多到的，杭州人就是认准西湖里的荷叶，跟菜场里买的不一样，每年都要晒干来泡茶喝。”周阿姨说。

家住三里亭的章阿姨，今年60岁，约了好姐妹一起来。两人一个骑电动车一个骑自行车，花了40多分钟，终于在6:30赶到了排队现场，分别拿到了23号和26号。章阿姨说，她年年来排队，西湖荷叶买回家，“我用它包南瓜麦糕儿的，七月十二做麦糕儿，荷叶一起蒸起来毛香毛香，而且西湖里的荷叶大，不会碎掉。”

8:15，开始人头攒动，队伍也排起来了，每个人手上都捏着事先拿到的号码纸。有不少年轻人的身影出现，有很多带着小朋友的家长，特地来感受一下这份属于西湖夏天的仪式感。

8:30，付款、核验盖章、提货，每人限购1份西湖“爱心莲莲套餐”（包含3个莲蓬+5张荷叶），每份10元。5分钟左右，就售完了，西湖边再次恢复平静，整个过程就像一场快闪。

西湖里荷花开得正盛，为什么要摘掉荷叶？主要是因为长得高的荷叶太密，会影响下层荷叶采光，所以要对西湖里的荷叶适时疏摘。

今年的西湖莲蓬荷叶义卖将持续至8月下旬，每个工作日上午7:00，柳浪闻莺微笑亭（柳浪闻莺公园内、钱王祠码头西南侧附近）准时发放当日号码牌，8:30开始，可凭当日号码牌在柳浪闻莺微笑亭购买，请自备零钱（或支付宝付款），每份10元，每人限购1份，售完即止。需要注意的是，逢双休日或者雨天是停售的。

最后提醒大家，义卖现场请有序排队，同时天气炎热，一定注意防暑防晒。