在杭州一互联网公司做设计的“90后”女生林芮，她的工位一角俨然成了一个微型“中式养生实验室”。取代了以往放置的速溶咖啡和奶茶的，是一排排只有巴掌大的独立小包装食品：一口姜黄饮、小袋装山药粉等。每天下午3点，她都会准时撕开一袋，或一口喝完，或得倒入矿泉水瓶摇匀当下午茶饮料，“虽然这一袋饮品只有一口，但它就像我下午的能量开关，既能提神，又感觉比较‘养人’。”她笑着说，这种便捷的养生方式，已完美嵌入了她连轴转的工作节奏。

这股风潮也在天猫双11的数据中得到印证，“新中式养生”产品销售持续火爆。

自10月15日双11正式启动以来，含有苹果、黄芪、山药、葛根、姜黄、沙棘、刺梨等成分的商品搜索量同比增长显著，“苹果黄芪水”搜索量同比激增13倍，“山药粉”和“葛根粉”的搜索量同比增长均超6倍。其中，一人份小包装更受购买者喜爱。

就目前的销售数据，淘宝天猫食品生鲜行业相关负责人表示，“95后”是购买“新中式养生”产品的绝对主力，占比超过66%，以商家新推的“五红粉”为例，其成分包括红豆、红皮花生、红枣、红糖和枸杞，销售成绩最好。近年来备受追捧的“姜黄粉”，其主要消费群体也集中在25至35岁之间。

27岁的小彭“沉迷”新中式养生超过3年，对各种成分的功效、搭配、食补与保健品的选择了然于胸。她观察到，近两年新品迭出，一个显著趋势是包装越来越小，“吃”“喝”越发便捷。“这些保健饮品以前我是一罐一罐地买，一罐可以喝一整天，甚至两天，一罐喝不完，再想喝别的，就觉得有点浪费；今年我是一瓶一瓶买，但是一瓶就只有一口。我每天会囤几种不同的养生饮料，就不怕浪费了。这种小包装对我们这样工作繁忙，又喜欢尝试新花样的‘牛马’很友好。”她说。

天猫双11的数据显示，自活动开启以来，超小包装刺梨汁销售额同比增长136%，小袋装苹果黄芪水增长176%，“一口姜黄饮”的销量更是环比9月猛增了14倍。

品牌方也迅速响应这一趋势。贵州本土品牌“山王果”专注于刺梨原汁，随着贵州旅游走热，刺梨这一“维C之王”也广为人知。品牌在2023年底推出30至50毫升的超小包装刺梨原汁。今年双11前，他们又推出了搭配百香果的条状液体新品，迅速成为爆款。“很多年轻人不喜欢喝白开水，这种一条液体搭配一瓶矿泉水的模式，既在口味上做了调和，又保留了刺梨中的维C和其他营养成分，所以在天猫上卖爆了。”“山王果”电商部负责人介绍。

与此同时，像“五谷磨房”这样的成熟品牌也为年轻消费者推陈出新。该品牌在天猫已经营16年，今年5月，主力产品核桃芝麻黑豆粉迎来了“面膜袋”式的新包装。每袋32克，冲调150毫升水，大约3口的量即可饮用完毕。“五谷磨房”电商负责人哈苏表示，这类新品迎合了现代人的需求，量不大，随时可以食用，所以在双11期间实现销售爆发，很快获得了用户复购和利润。