今天是
赏味壁垒的打破
在青团出圈的道路上，盒马必须拥有姓名。
身为新零售的代表，盒马这个自带流量的IP近两年带货能力没得说，凭借着大数据研发的咸蛋黄流沙爆珠、榴莲流心、酸菜鱼、腌笃鲜、芥末鱼松、笋干菜等青团，App一上架基本就是秒光的节奏。
2019年，盒马第一次将青团大范围地卖到全国各地去，青团制作的工坊也被复制到了北京30多家门店。据官方公布的数据显示，在当年的青团季，盒马在北京的青团销量与上海持平（在北京门店相较上海少了10多家的前提下）。
而到了今年，盒马与喜茶联合推出阿华田波波、爆浆芝士豆乳青团，又在社交网络上引发热议。率先在上海启动的预售，不到1个小时便售罄；随后几天在杭州、北京、广州、青岛等城市的预售，同样有许多年轻人买单。
蹲点抢到的预售订单
当然，不能忘了网红直播。3月，李佳琦在直播间只用5分钟就卖出10万份知味观青团。
而网红中的“战斗机”杏花楼青团上了薇娅直播，13万盒10秒卖光。
杏花楼、沈大成上了薇娅的直播
“现在天猫旗舰店消费人群中，65%的销售在苏浙沪皖，35%涉及广东、广西甚至新疆、青海等地。”杏花楼副总经理智静3月25日在接受上观新闻采访时透露数据。
事实上，淘宝、天猫、盒马、网易严选、小米有品、每日优鲜、京东到家……打开各种App，不管你身在杭州、广州，还是在北京，现在都可以便利地买到青团，沈大成、知味观、三珍斋、功德林、五芳斋……
线上业务，让青团这种地方小吃走出了地域限制，打破赏味壁垒。
某App还为非江浙沪地区的用户做了备注
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