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商场与街区如何双向奔赴 点燃杭州城市烟火经济
发布时间:2026-05-27   都市快报

我们走访了武林商圈的六条街,和老板们聊了聊

恒隆开业当天,门口一家小店营业额多了两三千元

恒隆广场开业那天,李先生在自己的小店里算了一笔账:当天的营业额比前几天多了两三千元。这家位于镜清里与体育场路交叉口的小店,是离新开业的恒隆广场最近的商铺之一。站在店门口,抬头就能看到恒隆标志性的玻璃幕墙和进入商场的年轻人。

“之后的‘五一’生意也不错,现在周末也能‘吃’到一些恒隆带过来的客流。”李先生一边给客人结账一边说。记者在附近观察了半小时,陆陆续续有从恒隆出来的消费者走进来买瓶水,或者捎上一包纸巾。这些看似微小的消费,悄悄改变着这条小街的日常。

离李先生的店铺不到50米,主打Gelato和咖啡的甜品店d.d.d是和恒隆同日开业的。工作日下午两点,店里依然坐得满满当当。店员边忙着挖冰淇淋边告诉记者:“我们离恒隆很近,我觉得是有一部分客源流入的,尤其是假期和周末会比较明显。”

百井坊巷里的手艺人

守着恒隆“后门”的期待

恒隆的开业,像一颗投入湖面的石子,涟漪一圈圈向外扩散。它不仅联通了体育场路,还串起了耶稣堂弄、镜清里、百井坊巷和中山北路的前半段。但这涟漪的强度,在不同街区呈现出截然不同的面貌。

百井坊巷67号的“小师傅国际奢侈品洗护”,正对着恒隆广场的10号门。这家店已经在武林商圈扎根了20多年,店主宁先生和汪女士之前在武林银泰开了19年,2019年年初才搬到这里。对于恒隆开业带来的变化,汪女士的回答有些淡定:“目前受到的影响并不明显,更多的是对未来的期望。”

“我们主业是做奢侈品洗护的,目前没什么影响。一方面我们这里算是恒隆的‘后门’,恒隆的主要客流还是从体育场路那边过来的。另一方面本来以为恒隆开业会带来大量奢侈品品牌入驻,实际上目前不多,我们受的影响很小,客户还是我们自己原来那批客户。”

汪女士也提到了一个有趣的细节:“说起来,恒隆开业,我们的客人也可以有新的逛逛的地方了。有时候我们的修复洗护工作需要好几个小时,现在客人直接穿过马路就能进商场打发时间。”

对于未来,汪女士充满期待,她表示之前恒隆商场的招商人员和街区附近的商户聊过,说近几年会引进一些重奢品牌,“他们说已经签下了百大的C馆,后面那些奢侈品大牌会入驻的。C馆那个外立面很适合做大的奢侈品品牌宣传,到时候应该能给我们店带来一波客流”。

中山北路的两端

一半热闹一半平静

从恒隆广场中间的耶稣堂弄穿行百米,就到了杭州有名的“咖啡面包古着一条街”——中山北路。以屏风街为界,这条街呈现出明显的“温差”:靠近体育场路的小半段能感受到恒隆开业的余温,后半段则几乎波澜不惊。

位于中山北路373号-4的CHE FORTUNA蓿引,5月7日刚刚开业,主打意大利手工Gelato。主理人程女士刚从佛罗伦萨回来不久,提起旁边的恒隆广场,她说:“我们是5月7日开业的,恒隆开业的第一波客流肯定是没吃到的。这段时间开业后,多多少少会有一些商场开业带来的客流,但并不算很明显。”

程女士透露,其实之前恒隆广场的招商人员也找过她,但她还是选择了在中山北路上开店:“中山北路本身就是杭州比较出名的一条街,我们选的是中山北路前半段的位置,如果后续附近几个商场客流越来越大,我们肯定也是会受到正向影响的。”

同样在中山北路前半段的一家早咖晚酒小酒馆主理人,感受到了另一种变化:“以前这附近一到周末停车位就比较难找,现在有些客人会直接把车停到恒隆广场再过来喝咖啡。”但他也坦言,恒隆和杭州中心本身也有不少咖啡品牌,这对周边街区的咖啡品牌而言,是另一种形式的“卷”。“现在商场里咖啡品牌也多,我觉得把品质做好才是对抗内卷的最好方式。”

到了中山北路的后半段,记者走访的几家新老咖啡和中古店主理人给出的答案就比较一致了。在中山北路上开了十多年的游咖主理人直言:“基本没感觉有什么影响。”另一家中古店的主理人分析说:“我们这离恒隆已经有段距离了,就算周末五一这种客流变大了,我们也不确定是恒隆开业带来的,还是假期本身带过来的游客客流——这条街游客本来就比较多的。”

屏风街一家餐饮店的老板总结得很直白:“开业那几天我们也有感觉人流量变大了,但‘五一’之后就不明显了。还是街区做街区的生意,商场做商场的生意,好像相互没什么影响。”

更远的密渡桥路上,沙县咖啡和另外几家精品咖啡店给出的答案则更为明确,“商场和街区的客群有一部分重叠,越远的地方受影响越小,我们这里受的影响很小,当然如果武林商圈的商场越来越多,人流量越来越大,对我们这些街边小店也会有正面影响。”

游客小沈的假日惊喜

被隐藏的“一站式”路线

商场和商圈之间的联系互通,在游客视角下则更具“实用主义”。

“95后”女生小沈今年“五一”来杭州游玩,恰逢恒隆广场开业,她在武林商圈度过了充实的一下午,“我是从杭州本地朋友那里听说恒隆广场刚开业,她就住在附近天水巷,跟我说恒隆好玩的店铺特别多,就去打卡了一下。”

她的路线是这样的:先在恒隆广场逛了潮玩店,去武林银泰买了些美妆护肤品,然后从商场旁边的小路拐进了耶稣堂弄,一路走到中山北路和屏风街,逛了几家中古店和咖啡馆,最后又去了武林夜市。

“这几个地方离得很近,我也是在朋友的建议下才一起打卡的。像这样的商场和网红街区扎堆的地方我觉得挺有意思的,不过这种路线估计只有本地人知道。我们外地过来玩,如果不是本地朋友推荐,哪里会知道?小红书上现在也没有这种攻略啊。”小沈对自己新发现的路线很满意,“你看恒隆和杭州中心商场里逛逛潮玩吃吃美食,旁边武林银泰买买美妆护肤品,商场出来走走又能到武林夜市,逛累了还能再钻进附近商场吹空调,一个下午+晚上就过去了。”

从恒隆到周边街区

大动脉与毛细血管的距离

以消费者视角在武林商圈走了一圈,记者最深的感受是:如果说恒隆广场、武林银泰、杭州大厦和杭州中心这样的商业综合体是商圈的“大动脉”,那么附近的街巷就像“毛细血管”。

大型商圈作为地标性建筑,天然有强大的客流吸附能力。而屏风街、中山北路、百井坊巷等街区,早早凭借各自的特色声名鹊起——从咖啡馆、中古店、甜品店、深夜食堂到手工艺店铺、百年老店,一条条支马路和小弄堂构成了武林商圈精彩的另一面。

但就目前而言,以恒隆广场为代表的商综体对附近街区的辐射作用还是相对有限的。正如一些接受采访的商户和游客提到的,“虽然可以带来一部分客流,整体来说商场和街区没有相互之间的联动。”

恒隆的客流,大多集中在商场内部和体育场路沿线。只有少数人会像小沈那样,在本地朋友的指引下,拐进旁边的小巷子。更多的游客,逛完商场就直接离开了,根本不知道几百米外还有另一个截然不同的武林。

商户的心声:期待一场双向奔赴

采访的最后,几位在街区经营多年的商家,向记者提出了他们的建议。

“有没有可能去搞一些街区和商场的联动?比如按照固定路线盖章打卡,打卡点覆盖商场和我们这些街边小店,可以兑换小福利。”一位咖啡馆主理人说。

“各方在做宣传的时候,是不是可以把街区和这几个商场联系起来?比如做做旅游路线宣传,把中山北路、百井坊巷、武林夜市还有商场这些地方都串联起来。”

“商场有商场的优势,我们有我们的优势。既然有可以互补的地方,媒体或者政府在宣传的时候,可以取长补短,让街区和商场互相宣传引流。”

事实上,对商场来讲,这场双向奔赴里,也有过相应的思考。在去年11月恒隆地产对外的一次采访中,恒隆地产高级董事(内地业务)彭兆辉曾向快报记者提过另一个恒隆项目:昆明尚义街,这条在当地很有历史记忆和文化底蕴的老街,就毗邻昆明恒隆广场。“我们把这条街的其中一段店铺租赁下来,引进了一些传统购物商场里没有的业态,随之而来的正面影响就是因为我们对尚义街的改造,给对面的店铺也带来了积极影响。同时,我们还和当地的政府、文旅合作,把它变成昆明旅游的一个打卡点。”彭兆辉说。在他看来,这样商场和街区相互带动的操作方式,在过去是不会有的,但正是现在消费场景的变化和消费转型升级,需要大家有这样的思考和抱团。

彭兆辉表示,恒隆拿下杭州百大,正是出于这样的考虑。同样,对于杭州恒隆周边几条街区的融合,也不排除会借鉴昆明项目的经验。

一座城市的活力,从来不能只靠几座大商场。当恒隆把潮玩品牌摆上一楼黄金铺位,吸引来无数年轻人的时候,百井坊巷里的修包修鞋店、中山北路上的老咖啡馆、屏风街的深夜食堂,也在以自己的方式,守护着这座城市的烟火气。

从逛一座商场,到逛一座城。武林商圈的故事,才刚刚开始。期待有一天,大动脉与毛细血管能够真正连通,商场与街区实现双向奔赴,让每一个来到这里的人,都感受到一个完整、立体、充满活力的武林。


来源:都市快报    作者:记者 张咪咪    编辑:李佳萌