今天是
今年50岁的程舸巍，是杭州动物园（少儿公园）营养中心主任，在动物园里工作了近30年，他是动物厨房的“厨师长”。
老程在为动物们准备饲料
“这些我们人都能吃的，动物的嘴巴可是很刁的，稍微不新鲜一点的东西就不会吃了。”所以，老程每天早上要做的第一件事情，就是验收食材。
动物厨房工作人员在搬运食材
为了保证新鲜度，动物吃的食材每日配送到，需要一样一样清点验收，个头大小、新不新鲜等等。比如苹果和梨，表面看不出来，却很容易烂心，通常还要现场切开来看看，替动物小主们把好关。
等食材到位，就到了加工步骤。
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