食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济社会发展稳定大局。在区委区政府的正确领导下，我区全面加强食品安全监管，严把从农田到餐桌的每一道防线，食品安全形势持续稳定向好。

近日，区政协召开了“加强食品安全监管，让人民群众吃得更放心”主席会议专题协商会议，与会区政协委员结合前期调研，深入协商讨论，积极建言献策。

以下是部分区政协委员的发言摘要

筑牢法治防线，强化司法震慑力

民进界别委员董柯锋

一是开展专项行动，形成高压态势。持续开展食品安全监管整治专项行动，同时强化部门协作、创新监管举措、更新监管技术，对食品安全领域的犯罪行为坚持“零容忍”。

二是实施全面监管，整治不留死角。建立健全食品安全溯源机制，对食品从产地、储存、流通、加工、食用等环节进行全方位监管，坚持常规检查与专项抽查、线上巡查与线下检查、群众举报与部门执法相结合，确保精准打击。

三是提升业务水平，增强工作本领。开展必要的培训学习和交流考察活动，提升一线办案人员业务水平和业务能力，切实守护好“舌尖上的安全”。

防控流通渠道，完善食品产业链管理

新闻出版界别委员何影丹

一是提升监管效率。切实发挥“大综合一体化”行政执法改革成果优势，充分利用“浙食链”监管系统，实现食品安全监管全流程全覆盖。

二是加强源头治理。持续净化产地环境，大力扶持优质、绿色、无公害农业生产基地建设项目，规范农药兽药使用管理，严格把控农产品市场进入关，从源头上遏制污染食品流入市场、流向餐桌。

三是加大科普力度。通过新媒体、电视、电台、社区宣传栏等渠道，在生产者、消费者之间普及推广农业投入品使用标准以及具体使用方法、农产品质量的鉴别方式等知识，提高群众食品安全意识。

强化学校食堂管理，守护学生食品安全

工会界别委员林海江

一是提高从业人员素质。建立从业人员健康档案，定期开展健康体检，加大对从业人员的食品安全知识、业务技能的培训力度，不断提升食品安全意识，培养良好卫生习惯。

二是提升食堂管理水平。建立健全食品安全工作相关的规章制度，落实专人参与管理，严格把控食品采购、加工、制作、餐饮具清洗、消毒等环节，保证食品新鲜安全、质量可靠。

三是确保安全监管落实。建立健全学校食堂食品安全信用档案，落实常态化监管机制，对存在不良信用记录的企业列入“黑名单”，对食品采样检测不合格的企业依法查处并进行通报或曝光。

强化要素保障，提高食品安全检测水平

科协界别委员张江锋

一是加强食品安全检测保障支撑。尝试构建政府举办公益性机构与社会资本举办营利性机构横向并行的食品检测机构网络体系，满足多层次食品检测需求，搭建食品检测公共技术平台，实现食品检测技术资源互补、信息共享。

二是提升食品安全检验检测能力。及时更新老旧仪器设备，鼓励开展检测技术创新，严格执行检验检测相关法律法规，切实做到检测技术现代化、检测行为制度化规范化。

三是推动检测人才队伍建设。加大检测人才培养、引进和使用力度，调动检测人员工作积极性，打造“忠于职守、技术一流、严格把关”的检测人才队伍。

健全监督机制，保障外卖食品安全

无党派界别委员孙娟

一是违规下线“不留情面”。建立健全监管惩戒机制，对入网餐饮单位的证照持有、食材采购、环境卫生、餐具消毒、外卖封签使用等情况进行全方位动态巡检，依法加大违法违规店铺和平台的处理力度。

二是平台不当“甩手掌柜”。平台应落实入驻商户准入审查责任，加强生产环节抽查检测，加大对后厨、容器、餐具、包装及送餐人员个人卫生状况的监管力度，督促违规现象进行整改。

三是借助依靠“群众眼睛”。向消费者公开店铺后厨卫生状况、食材采购索证索票、餐用具消毒及外卖封签使用情况，鼓励群众监督餐馆食品安全隐患问题，营造全社会共同参与外卖餐饮食品安全监管的良好氛围。

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